Penne al pesce persico

E x il pranzo della domenica ci siamo inventati un piatto riuscito alla perfezione: pesce persico tagliato a tocchetti con olive e capperi, peperoncino (ma non troppo aggressivo) sfumato con vino bianco , successivamente abbiamo amalgamato la panna con un po di curry... La panna lega il tutto rendendolo molto cremoso.

Noi abbiamo preferito le mezze penne rigate ma in alternativa uno spaghettino N.2 non sarebbe affatto male! 

Buon pranzo e buona domenica

Sab & Franz